材料（基本４人くらい） 冷蔵庫の中の野菜いろいろを使います。 ココに書いてあるのはほんの１例です。 まぁ、スープストックがあれば便利かな… セロリ：１本線切り タマネギ：１コ（少なくてもおっけー）ミジン切り ジャガイモ：１コ小さめに←レンジがあれば、ラップでくるんで１分加熱 トマト：１〜２コ（トマトジュースがあれば、１コでいいです）皮は剥いて ニンジン：半分ミジン切り ベーコン：少々 ベーコンをいためます。 タマネギを軽くいためます。 だいたい透明になったら、人数分の水とスープストック１コを入れます。 この時、トマトジュースがあれば、１本入れてください。 ジャガイモ、ニンジン、セロリ、トマトを入れて弱火でコトコトと煮込みます。 味を見て、塩、胡椒でととのえます。 もし、辛い場合は水または白ワイン、トマトジュースで適当にうすめます。 コトコトと２〜３０分煮込んで、全部に火が通ったら完成です。 しあげにパセリをちらしたり、ジャガイモといっしょにちょっとだけお米を入れてもおいしい。 普段のスープだから、写真なんかないのよー。

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